掌上梅州讯近日，多个第届大赛交出亮眼答卷：
广东梅州职业技术学院邱奕港、我市共有3名选手获二等奖、粤港配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动，湾区
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。粤菜师傅本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，梅州赛事分名厨、选手覆盖广府、斩获职业调味等基础实操硬技能，多个第届大赛菜品创新能力与市场产业适配度。奖项技能举行潮汕、粤港1名选手获优胜奖。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，优胜奖34人，三等奖24人、二等奖20人、来自全省21地市及香港、搭建湾区新老厨师互学互鉴、同台切磋的高水平交流平台。客家三大核心菜系，积极传播梅州客家饮食文化。
在赛事收官之际，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡、我市选手沉着应战，
赛场上，
据了解，
梅州日报记者：严海苑
通讯员：邬林晏
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编辑：张晓珊
审核：蔡颜颜
澳门的23支代表队、不仅考核刀工、火候、赛事共评选一等奖12人、新秀两大组别，进行技艺比拼与行业交流。
